Vastupidiselt laialt levinud uskumusele, ei kannata söömishäirete all ainult "paksud" inimesed. Enamik haigetest on normaalkaalus ning nende soov olla veel kõhnem on tingitud muutunud kehatajust (body image). ( Kehataju võib defineerida kui viisi, mil moel me näeme oma keha ning milliseid emotsionaalseid ja sotsiaalseid tagajärgi see põhjustab. Samuti kuidas me arvame teisi oma keha nägevat). Tegelikkuses võivad söömishäiretega inimesed olla nii ala-, normaal- kui ülekaalulised. Terminid "anoreksia" ja "buliimia" ei viita mitte kehakujule või -kaalule, vaid käitumisele. Söömine iseenesest ei tähenda kaalu suurenemist, sest söömishäiretega inimesed kasutavad kalorite "neutraliseerimise" taktikaid.
Söömishäirete all kannatavad nõrga tahtejõuga inimesed
Üldjuhul on haiged väga tugeva tahtejõuga. . Söömishäire on n-ö üksildane haigus, mida muudab raskemaks fakt, et haige peab pidevalt kokku puutuma oma "vaenlase" -toiduga. Sellest hoolimata suudab haige tavaliselt oma probleemi varjata ning elab teiste arvates "täiesti normaalset elu".
Ainult naised kannatavad söömishäirete all
Vähemalt 10% täiskasvanud söömishäiretega inimestest on mehed ning umbes 25% söömishäiretega lastest on poisid. Kuna pikka aega arvati, et söömishäired on naiste probleem, siis on laialdasem teave haiguse kulgemise kohta meeste hulgas veel puudulik.
Söömishäired on edevate inimeste tähelepanu saavutamise vahend
Söömishäired on äärmiselt ohtlikud haigused, mis võivad lõppeda surmaga. Psüühilistest haigustest on nad ühed vähesed, millel on konkreetne surmajuhtumite arvu kriteerium. 10-15% anorektikutest sureb alatoitumise tagajärjel ning umbes 1000 haiget sureb igal aastal anoreksiasse või buliimiasse. Ühel juhul kümnest lõpeb anoreksia surmaga kas alatoitumise, südameataki või enesetapu tagajärjel.
