Необычные и рискованные способы есть меньше

 (3)

Необычные и рискованные способы есть меньше
Foto: Karin Kaljuläte

Ученые продолжают удивлять новыми хитростями, как есть и худеть, пишет health.mail.ru.

Чавкайте и хрустите

Ученые из Университета Бригама Янга (США) предлагают игнорировать правила этикета — хрустеть, чавкать и есть громко. Так, по их мнению, можно контролировать объем съеденного.

Во время эксперимента две группы добровольцев ели хрустящие снеки: чипсы, крекеры, печенье. Те, на ком были надеты наушники, сжевали на 30% больше, чем те, кто слышал себя.

Звук пищи воздействует на подсознательном уровне и помогает быстрее ощутить насыщение.

Вилку — больше, тарелку — меньше

Количество съеденного зависит от размера столовых приборов — пришли к выводу исследователи из Университета Юты. Они обнаружили обратную закономерность: чем больше вилка — тем меньше ешь.
Эксперимент провели на ничего не подозревающих гостях одного итальянского ресторана — посетителям подавались блюда с вилками разного размера.

Читайте также:

Руководитель исследования Тамара Мастерс отметила: большие столовые приборы заставляют людей внимательнее относиться к потребляемому объему. Маленькие — действуют успокаивающее, и публика не контролирует количество пищи.

Размер тарелки тоже важен

Чем больше пустого пространства на блюде — тем скромнее выглядит порция. Люди просят добавки, забывая о фигуре.

Нюхайте масло

Тем, кто хочет сохранить талию, британский парфюмер Евгений Кутюр советует носить с собой бутылочку масла грейпфрута. Три-пять глубоких вдохов по 6 раз в день — и на гастрономические безумства вас не потянет.
Тим Джейкоб, профессор из школы Cardiff университета Biosciences, с парфюмером согласен лишь отчасти.

Связь между вкусом и запахом неоднократно доказана. 70–80 % наслаждения от пищи мы получаем от ее аромата.

Какие-то запахи на подсознательном уровне снижают аппетит, какие-то — наоборот. Однако использовать ароматические инструменты в борьбе с обжорством — неэффективно, уверен Тим. К любым резким и неприятным запахам человек рано или поздно привыкает, и аппетит возвращается на круги своя.

“Вот почему патологоанатомы и судмедэксперты могут совершенно спокойно проводить вскрытия и изучать сцены убийства”. А некоторые — даже параллельно что-нибудь жевать, — объясняет Тим.

Выбирайте синий цвет

Голубые стены снижают аппетит. Видели, в какой цвет выкрашены фастфуды? Холодных оттенков не найдешь.

Читать еще

Успокаивающий по своей природе синий цвет стимулирует выработку целого ряда химических веществ, замедляющих метаболизм.

Синяя гамма сама по себе не очень аппетитна: вряд ли вы встретите в природе голубые овощи или ультрамариновое мясо.

Многие эксперты советуют дополнять кухонный интерьер сине-голубыми деталями, а некоторые — даже использовать краситель в приготовлении высококалорийных блюд.

Ешьте не ведущей рукой

Психологи из Университета Южной Калифорнии призывают держать ложку в не доминирующей руке (правшам — в левой, левшам — в правой). Все просто — непривычные действия мешают расслабиться и дать волю чревоугодию.
Свое внимание ученые обратили на зрителей кинотеатров. Те, кто ели попкорн не ведущей рукой, съедали на 30% меньше.

Включайте медленную музыку

Релаксирующая музыка позволяет контролировать аппетит, сообщают ученые из Корнелльского университета. В ходе эксперимента в одной зоне ресторана они включали заводное кантри, в другой — умиротворяющие напевы.

Посетители “медленной зоны” ели медленно и в целом съедали меньше.
Может, потому, что слышали, как жует сосед напротив?

Пришейте язык

Хочешь похудеть — зашей рот. Пластический хирург из Беверли Хиллз Николас Чугэй решил не изобретать ничего нового, а просто трансформировал абсурдную идею и… начал пришивать заплатки на языки.
Изощренное ноу-хау представляет собой пластиковую накладку по типу шершавой “липучки” для одежды. “Чудо- заплатка” превращает любую трапезу в настоящую пытку и делает ее настолько болезненной, что пациент вынужден отказаться от жесткой пищи.

Сайт доктора предупреждает о побочных эффектах: отек языка, проблемы со сном и дикцией. Зато — какие результаты: больше 10 килограммов за месяц!
В течение этого месяца Чугэй предлагает “просто следовать” жидкой диете с общей калорийностью 800 калорий в день.

Дольше держать заплатку нельзя — она врастает в язык и извлекается только хирургически. В Лос-Анджелесе процедура стоит $ 2000 (около 129 тысяч рублей). Экстремальный метод похудения уже опробовали на себе 60 женщин.

В попытках похудеть не забывайте, что не все диеты безопасны и — берегите себя.

Оставить комментарий
либо комментировать анонимно
Публикуя комментарий, вы соглашаетесь с правилами
Транслит
Читать комментарии Читать комментарии