Топ-10 фруктов, напичканных пестицидами

Экологическая рабочая группа (EWG), некоммерческая организация, ориентированная на изучение взаимосвязи между здоровьем человека и состоянием окружающей среды, ежегодно выпускает отчет “Dirty Dozen”.

В этом году исследователи EWG обнаружили, что более 98% образцов клубники, наряду со шпинатом, персиками, нектаринами, вишнями и яблоками, содержали остатки по меньшей мере одного пестицида. Примечательно, что в одном образце клубники было найдено 20 различных пестицидов, пишет Zdravoe.com.

В этом году “Грязная дюжина” включает в себя те же 12 фруктов и овощей, что и в прошлом году — вот полный список “Dirty Dozen”-2018 в порядке убывания:

Клубника
Шпинат
Нектарины
Яблоки
Виноград
Персики
Вишня
Груши
Помидоры
Сельдерей
Картофель
Сладкий перец
Эксперты обеспокоены тем, что эта информация воспрепятствует людям употреблять достаточно фруктов и овощей, особенно тем, которые считают недоступными более дорогостоящие органические продукты. Впрочем, в отчет также включен список “Чистые 15”.

Версия 2018 года почти идентична прошлогодней:

Авокадо
Сладкая кукуруза
Ананас
Капуста
Лук
Замороженный сладкий горошек
Папайя
Спаржа
Манго
Баклажаны
Дыня медовая
Киви
Канталупа
Цветная капуста
Брокколи