Koobalt kuulub B12 vitamiini ning rea fermentide koosseisu, osaleb vereloome ja regeneratsiooni protsessides, kilpnäärme hormoonide väljatöötamises, parandab raua imendumist soolestikus ning stimuleerib lihasvalkude sünteesi.
piim
maks
herned
pirnid
roheline sibul
kaer
soja
tomatid
aedoad
läätsed
shampinjonid
Koobalti vajadus on 3 mg inimese iga kilogrammi kohta päevas. See saadakse kätte normaalse toitumise juures. Regulaarne kasutamine üle 20 mg/kg suurendab südamehaigustesse haigestumise tõenäosust, raseduse ajal aga osutab toksilist mõju lootele – põhjustab tulevase lapse vaimset mahajäämust.
