Mida sisaldavad meie limonaadid?
Nimetus | Tähis | Mõjud | Kus leidus |
Naatrium- bensoaat Analoogsed ained: bensoehape kaalium- ja kaltsium- bensoaat | E 211 E 210-213 | Üks tavalisematest kõrvalmõjusid tekitavatest lisaainetest. Allergilist nohu põdevatest patsientidest reageerivad bensoaatidele 2,5% , astmaatikustest 12 % sümptomite ägenemisega. Võib tekitada peavalu ja migreeni ning maoärritust Arvatakse, et tõstab atoopilisse dermatiiti haigestuvatel lastel sümptomite ägenemist. Aspiriinile ülitudlikud inimesed võivad reageerida ka bensoaatidele. Ülivilgastel lastel halvendab sümptome. | Kõikides mainitud jookides. |
Sidrun- hape Naatrium- tsitraadid | E 330 E 331 | Võivad tekitada hammaste dentaalkhihi defekte | Enamuses ainult E 330; Sprite, 7 UP ja Fun Lihgt ka E 331 |
Süsinikdioksiid | E 290 | Võib lisada maohappe eritumist. Mõjutab alkoholi imendumist. | Kõikides, v.a Fun Light |
L-askorbiin- hape | E 300 | Sünteetiline C-vitamiin. Eriti suured üleannustused võivad tekitada kõhulahtisust ja maoärritust. Üle 10 g päevas arvatakse tekitavat neerukive. | Zingod, Fantad, Sprite |
Apartaam Atsesulfaam K | E 951 E 950 | Allergilised reaktsioonid, peavalu. 2/3 juhtudest neuroloogilised või käitumishäired: ahistus-, ärritustunne, masendus, unetus, pearinglemine. Loomkatsetes tekitanud epilepsiat. | Kõikides Light jookides |
Ortofosfor- hape | E 338 | Takistab kaltsiumi imendumist toidust. Võib olla osaline osteoporoosi tekkes. | Coca-Cola, Light Cola, Tartu limonaad |
Kaalium- sorbaat Analoogsed ained: sorbiinhape naatrium- ja kaltsium- sorbaat | E 202 E 200-203 | Võib tekitada nahaärritusi, suus põletustunnet ja punetust suu ümber. Raskendab astmat, allergilist naha- või nõgeslöövet põdevate laste seisukorda. Aspiriinile allergilised inimesed võivad saada tundlikkus reaktsioone | Fun Light, Metsmaasika Fanta |
Antotsüaanid Õunhape | E 163 E 296 | Ei teata | Fun Light |
Karamell värvid | E 150 a,b,c,d | Täpsed andmed puuduvad. Ammoniaagi abil valmistatud suhkruliköör on tekitanud rottidel halvaloomulisi kasvajaid. Inimestel kõhulahtisust. | Coca`d, Tartu limonaad |
Kummiaraabik Sahharoosdi- atsetaatheksa- isobutüraat | E 414 E 444 | Ei teata veel | Fantad |
Päikese- loojangu- kollane | E 110 | Tüüpiline ülitundlikkusreaktsioon on nõgeslööve. Põhjustab ka allergilist nohu ja halvendab astmat. Eriti ohtlik astmaatikutele, kes on tundlikud aspiriini suhtes. Lastel tekitab üliaktiivsust ja käitumishäireid. Võib põhjustada allergilist purpurpuna, naha ja limaskestade ärritust, migreeni, kõhuvalu, iiveldust, nägemishäireid, liigesevalu. | Apelsini Fanta |
Kampoliglütse- roolestrid | E 445 | Ei teata. Loomkatsetel tekitab rottidel neerukive. | Sidruni Fanta |
Kinoliin- kollane | E 104 | Nõgeslöövet ja angioödeemi süvendav lisaaine | Sidruni Fanta |
Beeta-apo-8`- karotenaal | E 160e | Ei teata | Zingo Orange |
Kui arvestada, et lisaainete lubatud normid on arvestatud keskmise täiskasvanu kehamassi indeksi kohta, siis võiks tõsiselt järele mõelda, kas “süütutel karastusjookidel” on ikka kohta laste peolauas või trennijärgse kosutusena. Seda enam, et neidsamu E aineid võib leida ka lahti lõigatud leivast (bensoehapped), vorstikestest/viineritest jpm ehk kogu kompleksist, mis ühe sünnipäeva või keskmise kooliõpilase toidulauaga kaasneb.
* * * *
Pilk sai üle lastud ka esimesena kättejuhtunud energiajoogist. Selleks osutus Arctic Sport. Arctic Sport`i sildi peal on kirjas “Hoida jahedas ja valguse eest kaitstult”. Ilmselt on viimasel soovitusel ka oma mõte (mitmed vitamiinid laguneva valguse käes ja kuna tegemist on energiajoogiga, siis kuulub tema koostisesse ka mineraaltoitainete ja vitamiinide segu), aga poes leiate te selle toote enim valgustatud koha pealt nagu seda on külmutuskapp. Sildidl üleloetletud stabilisaatorite võimalikud kõrvalmõjud:
E 410 - võib tekitada allergilisi reaktsioone
E 440 – suured kogused võivad tekitada gaase ja soolestiku vaevusi
E 450 – Loomkatsetel tekitab suurtes kogustes rottidel neerukive
Mitmed teised ained nagu (E 414, E 300, E 330, E 150, E 211) on oma võimalike mõjudega juba tabelis ära toodud.